CHEF'S SPECIALTIES

(w. Rice)

H 1.   GENERAL TSO'S CHICKEN                             (S) 6.25           (L) 10.25
H 2.   SESAME CHICKEN                                          (S) 6.25           (L) 10.25
H 3.   ORANGE CHICKEN                10.25
H 4.   ORANGE BEEF                11.25
H 5.   SESAME BEEF                11.25
H 6.   CRISPY SHRIMP                11.75

H 7.   HAWAII FIVE "O"

          Shrimp, scallops, chicken,beef, roast pork broccoli

          & baby corn, peppers, mushroom w. farlic sauce

               12.00
H 8.   HAPPY FAMILY                12.75
H 9.   SEAFOOD DELIGHT                12.75

H10.  SUBGUM WONTON

          Shrimp, crabmeat, chicken, roast pork w. mushroom,

          bamboo shoots, & Chinese veg. w crispy wonton

               11.50

H11.  TRIPLE DELIGHT

          Shrimp, beef, roast pork w. Chinese veg.

               11.25
H12.  FOUR SEASONS                11.75

H13.  TUNG TING SHRIMP

          Sliced giant shrimp w. mushroom, bamboo shoots,

          baby corn & broccoli in egg white sauce

               12.00

H14.  BUTTERFLY SHRIMP

          Jumbo shrimp pan fried with bacon, eggs served 

          over onion & mushroom w. special sauce

               11.25
H15.  SINGAPORE MEI FUN                            9.35
H16.  HOUSE SPECIAL MEI FUN                  9.35
H17.  SEAFOOD PAN FRIED NOODLE                11.50

H18.  TRIPLE DELIGHT

          Chicken, beef & shrimp sauteed w. hot spicy

          garlic sauce

               11.75
S19.  DRAGON MEAT PHOENIX                11.75
S20.  BOURBON CHICKEN                                     (S) 6.25           (L) 10.25